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盘点双乙酸钠的主要特点
作者:双乙酸钠生产厂家  更新时间:2016-11-30
  在双乙酸钠生产厂家网站的上一篇文章当中,我们给大家介绍了双乙酸钠在酱类食品中的一些应用,相信大家看了之后对于相关的知识也有了一定的了解了。当然双乙酸钠的应用方面还有很多,你是肉类、鱼类等等,双乙酸钠之所以有这么多的作用,当然和它的特点是分不开的,下面我们就一起来看看它的特点有哪些?
  1、防霉防腐效果优于苯甲酸盐类,一般用量是0.3-3g/kg;
  2、酸味柔和,克服了丙酸盐特有的刺激气味;
  3、不改变食品特性,不受食品本身PH影响,参与人体的新陈代谢,产生CO2和H2O,可看成食品的一部分,保持食品原有的色香味和营养成分;
  4、操作方便灵活,可直接添加也可喷洒或浸渍;
  5、使用范围广泛,用于各类食品的防霉防腐,而且在医药、烟草、造纸、水果保鲜、饲料等行业中也有很大应用。
  以上内容,就是双乙酸钠的一些特点了,经双乙酸钠生产厂家发现,双乙酸钠的防霉和防腐功能是很好的,因为它可以有效地渗透入霉菌的细胞壁而干扰酶的相互作用,抑制了霉菌的产生,相信这也是为什么它在酱类的应用广泛的原因之一了。如果大家需要双乙酸钠的话,可以直接来我公司订购或是能过网站上的电话与我们取得联系哦。
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